Chi siamo

Laboratorio artigianale a conduzione familiare con annesso punto vendita sito a Palmi sulla SS 18 n. 18. Molto ampia la produzione di pasta fresca sia ripiena che nei formati tipici, particolare attenzione è rivolta alla qualità delle materie prime, dalla scelta della semola di grano duro di produzione 100% italiana alla ricotta di pecora prodotta localmente e ai salumi di qualità.
Da diversi anni “Il Pastaio” si è specializzato nella produzione della “struncatura”, specialità tipica della cucina palmese, una pasta lunga integrale composta da un mix di diversi tipi di farine, un prodotto che riscopre gli antichi sapori della tradizione garantendo la qualità del prodotto.

 

 

Alcuni nostri prodotti

Il Pastaio

Via Nazionale 18, Palmi (RC)